מאמר: חיים וצמחים – אוֹרֵגָנוֹ
מדורי תוכן
חיים וצמחים – אוֹרֵגָנוֹ | ????? ?????? | ?? ?? ????? ???? ??... | ראשי

חיים וצמחים – אוֹרֵגָנוֹ

היוונים והרומאים השתמשו באורגנו הן כנגד עין הרע והן לקישוט ראשיהם של זוגות שזה עתה נישאו ועם פרוץ ימי-הביניים, הפך הצמח למטהר אווירה רשמי שביכולתו למנוע כשפים למינהם ומכאן, הדרך למציאת סגולותיו הקולינאריות והמרפאות הייתה כבר קצרה
הגדל טקסט: Decrease font Enlarge font
חיים וצמחים – אוֹרֵגָנוֹ חיים וצמחים – אוֹרֵגָנוֹ
שתף בפייסבוק | גוגל פלוס | שתף בטוויטר | שתף בטוויטר |

אחחחחח המטבח האיטלקי הזה, עם עלי האורגנו הקצוצים שמתערבבים להם בין רוטב העגבניות לבין גבינת המוצרלה ועושים את התבשיל – אחחחח... אבל רגע, זה בזיליקים? זה אורגנו? זה זעתר? – אז הפעם זה אורגנו, או בעברית אזובית פשוטה – נעים להכיר.

השיח הרב - שנתי הזה, גדל נפלא כאן בארץ ולמעשה גם באירופה ביוון, איטליה, טורקיה וכמו כל צמח, חי ואדם מושפע מתנאי הגידול כלומר סוג האדמה בה הוא גדל.

ודאי תשמחו לדעת שמקור השם של האיזובית הפשוטה הלא היא האורגנו הוא "שמחת ההר" היוונים והרומאים פגשו לא מעט את האורגנו על כל גבעה והר והשתמשו בצמח הן כנגד עין הרע והן לקישוט ראשיהם של זוגות שזה עתה נישאו ועם פרוץ ימי-הביניים, הפך הצמח למטהר אווירה רשמי שביכולתו למנוע כשפים למינהם ומכאן, הדרך למציאת סגולותיו הקולינאריות והמרפאות הייתה כבר קצרה.

התרכובת הפנולית קרווקרול היא זו שנותנת לאורגנו את תכונותיו הייחודיות בן אנחנו משתמשים למיגור חיידקים, וירוסים, פטריות ואפילו אותה קנדידה סרבנית עליה דיברנו בגיליונות קודמים, כמו גם טיפול בפטרת בכפות הרגליים, באֶשֶת פה שמקורה במרבצי חיידקים על גבי הלשון (באשת יודעת להגיע מכמה גורמים), החיידק המהולל אוהב החומציות HP הליקובקטור פילורי שיושב ברום הקיבה ומחולל בנו שָמות, זיהומי מעיים, יעפת, מחלת הנשיקה ועוד רבים וטובים. היוונים בחכמתם ידעו להשתמש באורגנו לחיטוי פצעים באמצעות הנחת רטיות על פצעים פתוחים לחיטוי ומיגור חיידקים.

התימול – חומר פעיל נוסף הקיים באופן טבעי באורגנו, יודע לשחרר ליחה תקועה ומצטברת ובכך להקל על מחלות של מערכת הנשימה. כך שהאורגנו, גם עושה חסד כנגד וירוסים, חיידקים, פטריות ותולעי מעיים, גם יעיל בפני עצמו בספיחת גזים במערכת העיכול, נוגד חימצון (אנטי אוקסידנט) וגם יעיל לטיפול במחלות של מערכת הנשימה המלוות עם ליחה וחולשה של מערכת החיסון.

עם אוצר תכונות מרפאות שכזה, תמיד נרצה להוסיף את הצמח למטבח – מה גם שהאורגנו מציע טעם נפלא ושילובים נפלאים ברמה הקולינארית...

גרגרי חומוס עם אורגנו ומלח עשבי תיבול
אחד המתכונים הפשוטים הוא גרגרי חומוס באורגנו ומלח עשבי תיבול. מדובר במנה נפלאה, פשוטה, משביעה שיודעת להחליף גם מנת ביניים בימים של קור ורעב מעיק.

השרו חומוס במים למשך 24 שעות, החליפו מספר רב של פעמים את המים ובנוסף, תוכלו להוסיף דף אצת נורי למי – ההשרייה לספיחת הגזים. מבין הקטניות, חומוס לא פשוט לנו לעיכול, את זה אנחנו מרגישים אחרי שהחומוס מילא את הבטן והשובע המיוחל הגיע.

להזכירכם, הכי טוב להנביט קטניות וזאת גם על מנת לנטרל את הגזים והן על מנת להעלות את הזמינות הביולוגית הטמונה באופן טבעי בקִטנית.

משנבטו גרגרי החומוס או הושרו, בשלו בסיר לחץ את הגרגרים כשעה/שעה וחצי לאחר הרתיחה. סננו את הנוזלים, תבלו בארוגנו קצוץ ומלח עשבי תיבול ובתאבון...

ממליצה לכם לרכוש מלח עשבי תיבול דווקא למנה הספציפית הזו, השילוב העדין של עשבי התיבול עם האורגנו וגרגרי החומוס פשוט נפלא!

אם יש לכם דגים בתפריט לארוחת הצהריים – תבלו באורגנו
אם שעועית ירוקה / צהובה כתוספת – תבלו באורגנו
אם חשקתם בחביתת ירק – הוסיפו אורגנו, לא תאמינו איזה שדרוג!

לקבלת יעוץ אישי ומידע בנושא, התקשרו עכשיו: 072-2285801
מחפש מטפל/ת בתחום? בקטלוג המטפלים שלנו תמצאו את האדם הנכון... לחץ/צי כאן


עמוד זה נצפה ושותף 1379 פעמים. גם אתה יכול לשתף עם חברים
לחץ/צי עכשיו על סמל הרשת החברתית שלך והחברים שלך יוכלו ליהנות גם הם
שתף עם חברים: שתף בפייסבוק | גוגל פלוס | שתף בטוויטר | שתף בטוויטר |

image היה רוצה מפתח לדלתות העתיד כך שיוכל להשקיף אל הבאות ולדעת מראש לנתב, להיערך ולשנות את מסלול החיים. שהרי הדעת אינה סובלת כל אפשרות לחיות חיים בחוסר ודאות. יצחק אהרון פותח דלת לעתיד.
image "אז מה מתאים לי ללמוד, ובמה עלי לעסוק", זו השאלה העיקרית החוזרת ונשאלת ללא הרף.
image הרפואה הנטורופתית היא אסכולת ריפוי הוליסטית, מבוססת מחקרית, המשלבת ידע מודרני עם רפואה טבעית ומסורתית.
image כעס הוא ייצוג לאנרגיה תוקפנית הקיימת בקרבנו מאז לידתנו. גם אם נרצה להכחיש את התופעה הזו, לא נוכל.
image אכילת ירקות בחמישה צבעים כל יום חשובה וחיונית להגנת הגוף ולשמירת הבריאות.
מטפל בתחום? בדוק כיצד אתה מופיע באינדקס המטפלים והיועצים מבית אלטרנטיבלי
הקלד שם, או לחץ כאן







דרג תוכן עמוד זה
5.00