תורת הוואטסו פותחה ע"י הרולד דול, מורה לזן שיאצו שניסה להעביר את טכניקות הטיפול מהשיאצו, ממצב של משקל ביבשה למצב…
זן שיאצו הינה אומנות במגע, אשר גורמת לאיזון גופני ונפשי ומשפרת את הבריאות ואיכות החיים