בראש השנה אצל כולנו נראה מאכלים שאנו מכירים ומחכים להם במשך כל השנה, הפעם אסקור אותם מכיוון הבריאותי שלהם
הדבש עצמו אינו מכיל ערכי מזון גבוהים, אך הודות לריכוז הסוכרים הגבוה שבו ולתהליך של חימצון הגלוקוזה ויצירת מי חמצן,…
האדם גילה את הדבש עוד בתקופה הפרהיסטורית, ועל כך מעידים ציורי קיר במערות ממקומות שונים בעולם.