ויטמין C נמס במים, מתפרק בקלי קלות בבישול, השריית פירות וירקות ואפילו אחסונם. מדובר בנוגד חמצון רב-עוצמה אך בעצמו מתחמצן…
מדוע נבחרו דווקא האתרוג, הלולב, ההדס והערבה להיות חלק מארבעת המינים? הסוד: להפוך אותנו לאנשים טובים יותר