קטגוריה: אוכל בריא

פֶּרֶג

מאת: פורטל אלטרנטיבלי, תמר תאומים גורן
פרג, משתייך לאותה משפחה שנויה במחלוקת – או שמטורפים על פרג, או שלא סובלים אותו בכלל

כולנו כבר יודעים היום שצמח הפָּרָג הוא המקור לייצור אופיום: אז ראשית מדובר בפרג תרבותי, בעל פרחים לבנים או כחולים/ארגמניים, המכיל זרעים שחורים אפרפרים או לבנים. את האופיום, מפיקים מהשרף החלבי המצוי בו ולמען הדיוק, מאלקלואידים שונים המצויים בשרף. חשוב להזכיר כי זרעי הפרג התרבותי, אינם מכילים כלל אופיום ובהם משתמשים לתיבול ואפיה.


מהאופיום מפיקים תרופות קונבנציונאליות מוכרות כמו מורפין, נרקוטין, קודאין, פפוורין, תבאין ואת סם האופיום גם.

אם החלטתם למלא את אוזניו של הרשע המן בפרג, כדאי שתיגשו לשוק ותבקשו שיטחנו את הפרג מולכם – וזאת על מנת להימנע משימוש בפרג שמקורו בשקיות שעומדות זמן רב וטעמו של הפרג מר.

למה בעצם הפרג מר?
על זרעי הפרג השלמים יש חיידק – (לא רעיל!) 
החיידק לא יכול לפצח את קליפת הזרע. אך אם טוחנים את הפרג, הוא יכול לחדור ועם הזמן לגרום לפרג להיות מר. לכן, כשאתם יוצאים לשוק/חנות התבלינים לרכוש פרג, הקפידו שהפרג יהיה שלם ויטחן מולכם כדי לוודא שאינו מר.


בפרג תוכלו למצוא כמות נדיבה של סידן, אבץ, אשלגן, זרחן, מנגן, מגנזיום, סיבים תזונתיים ו-530 קלוריות (ל-100ג')!

אז למה בעצם הפרג שנוי במחלוקת?
יש אנשים שמפתחים רגישות לפרג. אצל חלק זה יתבטא בגרד, אצל חלק אחר זה יתבטא בעצירות (בשל ריבוי הסיבים התזונתיים שבפרג – להם מומלץ להגביר את כמות הנוזלים בשתייה – מים!) תופעת לוואי של עייפות מוכרת גם ולקינוח, יש גם את אלו שיהיו עליזים ושמחים יותר אחרי אכילת פרג…


הנהלת האתר

מאמרים אחרונים

טניה יעקבזון – טיפולי NLP וטיפול רגשי לנשים בבאר שבע

במסגרת מדור המומלצים של אלטרנטיבלי אנחנו שמחים להכיר לכם את טניה יעקבזון - טיפול NLP… קרא עוד

מרץ 17, 2026

אמבטיות קרח ברפואה משלימה: בין מסורת, חוויה גופנית ורפואה אלטרנטיבית

אמבטיות קרח שנחשבו פעם כמשהו איזוטרי הפכו כמעט לשיחת היום או לפחות לתופעה די מוכרת.… קרא עוד

מרץ 17, 2026

זה הולך לקחת עוד זמן… ועכשיו אנחנו צריכים להיות עוגן טיפולי, וללוות את המטופלים שלנו בזמנים מורכבים

כמטפלים, (בנוסף למחויבויות האישיות) יש לנו אחריות גם כלפי המטופלים שלנו. בימים שבהם הלב סגור,… קרא עוד

מרץ 15, 2026

פנינה ויטלי – פסיכותרפיסטית, מטפלת זוגית ומשפחתית בכפר סבא

במסגרת מדור המומלצים של אלטרנטיבלי אנחנו שמחים להכיר לכם את יעל פנינה ויטלי - פסיכותרפיסטית,… קרא עוד

מרץ 12, 2026

מדוע חדות הראייה שלכם קריטית מתמיד בכבישים חשוכים ובימי לחימה?

נהיגה בלילה היא אתגר עבור נהגים רבים. כאשר משלבים לכך תנאים של מתח ביטחוני, כבישים… קרא עוד

מרץ 10, 2026

המטפלים בקו האש: התפקיד הקריטי של טיפול רגשי ורפואה משלימה בזמני חירום. מה חובה עלינו לעשות?

קהילת המטפלים היא חוד החנית בחיזוק יכולת העמידה של עמינו היקר להיות חזקים בעורף בזמנים… קרא עוד

מרץ 8, 2026