טיפים לתזונה נכונה – חשיבותה של ארוחת הבוקר

מאת: פורטל אלטרנטיבלי, סיגל תמיר
טיפים לתזונה נכונה – למה כדאי לאכול ארוחת בוקר בריאה

במאמר זה ניתן לכם מספר טיפים לתזונה נכונה. והפעם… ארוחת בוקר בריאה. כידוע, ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום.
למרות שרבים יודעים שארוחת הבוקר חשובה, נוהגים לוותר עליה בקלות ומסתפקים רק במשקה חם או דבר מה קטן אחר עד לשעות הצהריים.

ארוחת הבוקר חשובה מכמה סיבות:
1. אספקת כמות פחמימות זמינות וחיוניות לתפקוד המוח ולשיפור היכולת הקוגנטיבית
2. הפעלת מערכת העיכול והעלאת קצת חילוף החומרים.
3. אספקת קלוריות נאותה אשר גורמת לערנות.
4. עוזרת לאיזון תחושת הרעב מאוחר יותר – כאשר אוכלים ארוחת בוקר לא מגיעים כל כך רעבים לארוחת הצהריים…
5. ארוחת בוקר מלאה עוזרת לשמור על המשקל, מחקרים הוכיחו שילדים שלא אוכלים ארוחת בוקר נוטים יותר ל מאשר ילדים שאוכלים ארוחת בוקר.

אצל ילדים אכילת ארוחת בוקר חשובה במיוחד לשם הריכוז ומחקרים אף הוכיחו כי חלה ירידה ברמת האנרגיה והריכוז אצל ילדים שלא אכלו ארוחת בוקר.

אצל ילדים, ספורטאים או כאלו שנמצאים במגמות ספורט ומחול, ארוחת הבוקר חשובה מאד, משום שהיא עוזרת לגוף לחזור לפעילות ברמת ערנות גבוהה אחרי הירידה בתפקודו במהלך הלילה. ידוע שתלמידים במגמות ספורט נדרשת מהילד שעות כושר ואנרגיה רבות, ארוחת הבוקר עוזרת לעמוד בעומס הגופני והנפשי בו נמצא הילד.

חשוב מאד להרגיל ילדים לאכול ארוחת בוקר, הרגל שנרכש בגיל צעיר לרוב נשמר לאורך חיינו.
הקניית הרגלים לילדים נעשית על ידי שימוש דוגמא של המבוגרים, במקרה זה ההורים, כלומר, על מנת שהילד ירצה לאכול ארוחת בוקר ויכיר בחשיבותה, יש לאכול יחד איתו.
כאשר ההורים יאכלו ארוחת בוקר באופן קבוע יחד עם ילדיהם, יתפתח הרגל אכילת ארוחת הבוקר, זאת משום שלהורים השפעה מכרעת על הרגלי הילדים.

הקפדה על אכילה נכונה, ואכילת ארוחת בוקר תימנע השמנה בעקבות אכילה לא מסודרת, תעזור לילדים להצליח בלימודים ובספורט ותשמור על הבריאות.