הספר מציע לקורא ידע מסורתי ומודרני בבריאות לפי עקרונות הנטורופתיה. בישול ואפייה מהמטבח המקומי-הים-תיכוני, פשוט, בריא ומבריא, עדין לעיכול, קל…