אוכל בריא

כרוב הגינה (brassica oleracea)

ברפואה העממית שימש מיץ הכרוב כתרופה לריפוי כיבי קיבה וכנגד מחלות זיהומיות. קרא עוד

פברואר 1, 2018

כמון (Cuminum cyminum)

זרעי הכמון מכילים מרכיב אתרי פעיל בשם כומינול המקנה לו את הריח הנעים. קרא עוד

פברואר 1, 2018

כוסברה / גד השדה (coriandrum sativum)

מפירות הצמח מפיקים שמן אתרי המכיל ריכוז גבוה של חומר בשם לינלול העוזר לגוף לייצר ויטמין A. קרא עוד

פברואר 1, 2018

חומץ תפוחים (malum silvestris)

אין עוד פרי שנקשרו אליו אגדות כה רבות כמו לפרי התפוח בקרב עמים ותרבויות שונות, עובדה המעידה על החשיבות שיחסו… קרא עוד

פברואר 1, 2018